Хотите питаться правильно и не набирать вес? Узнайте свой энтеротип!

0
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 голосов, рейтинг статьи: 2,00 из 5)
Загрузка...

В кишечнике каждого человека живет около тысячи видов различных бактерий. Этот «набор» индивидуален, как отпечатки пальцев, но ученые установили, что речь идет о трех различных экосистемах и назвали их энтеротипами. Узнав свой энтеротип, можно скорректировать питание так, чтобы перестать набирать лишний вес.

Что такое энтеротип?

Бактериальные сообщества, обитающие в кишечнике человека, когда-то назывались микрофлорой. Современные научные исследования сделали это понятие устаревшим, ведь внутри каждого индивидуума живет целая микробная экосистема или же микробиом. Он весит около 2,5 кг и состоит из триллионов бактерий, которые целые сутки трудятся, помогая переваривать пищу и извлекать из нее энергию, производя витамины, способствуя обмену веществ. Чем разнообразнее сообщество микроорганизмов, тем здоровее человек.

Микробиом не только индивидуален и уникален, но и способен со временем меняться. Однако, согласно исследованиям, в нем всегда доминирует один из трех основных видов микробных сообществ. Поэтому, подобно тому как можно классифицировать людей по типу крови, также можно подразделять их по бактериальной экосистеме – энтеротипу.

Предполагается, что знание энтеротипа человека в будущем поможет врачам подбирать каждому индивидуальную диету и адаптировать лекарственные препараты, позволяя им не разрушать микробиом, борясь с болезнетворными бактериям, а побеждать, посылая «подкрепление» полезным.

Какие бывают энтеротипы

Каждый из трех энтеротипов назван в честь доминирующих в них бактерий. Это:

  • бактероиды (Bacteroides);
  • превотеллы (Prevotella);
  • румминококки (Ruminococcus).

Бактероидный тип связан с потреблением животных белков и жиров, а также рафинированного сахара, их микробиом активнее производит витамины В2,В5,С и Н. Те, у кого доминируют превотеллы, предпочитают углеводы, им нужны растительные волокна и крахмалы. Организм с таким энтеротипом лучше справляется с производством витамина В1 и фолиевой кислоты. У «румминококков» микробиом связан с «сельской диетой» и великолепно усваивает различные сахара.

Как узнать свой энтеротип

Хотя многочисленные тесты предлагают определить энтеротип по пищевым предпочтениям, это очень неточный и ненаучный метод. Единственный способ разобраться – сделать анализ кала для выявления микробного разнообразия и численности обнаруженных видов. Стоит учитывать тот факт, что длительные кардинальные изменения в диете могут привести к изменению энтеротипа.

Упрощенно же считается, что людей, отдающих предпочтение мясу, птице и морепродуктам, но также не отказывающих себе в жирном и сладком, стоит относить к «бактероидам». У сторонников вегетарианской диеты формируется энтеротип «превотелла». Тех же, кто обожает крупы, булочки, пасту и сладости, причисляют к «румминококкам».

Подсказать энтеротип может и мягкость или твердость стула, так как на его текстуру, среди всего прочего, влияет и активность микробиома. У «хозяев» микробиома с преобладанием бактерий Prevotella отменное пищеварение, но фекалии обычно более жидкие. Энтеротипам « руминококк» и «бактероид» свойственен более твердый стул и длительное пищеварение, но фекалии, в которых больше бактерий Bacteroides, более рыхлые.

Энтеротип и лишний вес

Ученые предполагают, что энтеротип потенциально влияет на способность человека терять вес при соблюдении определенной диеты. Так субъектам, в чьем микробиоме доминируют бактерии Prevotella, для оптимизации веса следует включать в рацион как можно больше белка. А вот «бактероидам» нужна клетчатка, а также необходимо увеличивать число бифидобактерий, чтобы улучшить метаболические параметры. «Руминококкам» же позволит справиться с «излишками» отказ от рафинированных сахаров.

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 голосов, рейтинг статьи: 2,00 из 5)
Загрузка...

Здесь пока нет комментариев

      Оставить отзыв