Диетология — это область науки, которая занимается питанием, а также вопросами формирования здорового образа жизни. Это целый комплекс мероприятий, направленных на сбалансированное и полноценное питание, позволяющее скорректировать все основные процессы обмена веществ.
На основе полученных данных Диетолог Лилия Стародубцева разрабатывает для каждого конкретного пациента индивидуальную систему питания. Диетолог определяет, какие продукты питания являются для пациента наиболее полезными и подходящими для принятия пищи и как их нужно употреблять.
Специалисты, которые занимаются диетологией, проводят исследования, составляют рабочие таблицы, выявляют тенденции в питании. Благодаря этому удается разработать рациональное и лечебное питание.
Консультация диетолога необходима, если человек хочет похудеть, сохранить здоровье, за счет правильного питания. Диета позволит сэкономить значительную сумму денег и время, которое обычно требует от пациента длительная борьба с лишним весом.
Дисциплина и систематичность соблюдения диеты – очень важный момент. Необходимо строго следовать всем рекомендациям диетолога, так как изменение режима питания может повлечь за собой массу проблем, что отразится на самочувствии.
Диетическое питание непременно должно содержать белок и разнообразные углеводы (для получения энергии и поддержания жизнедеятельности организма), витамины (сухие), минеральные вещества, пищевые волокна (с целью улучшения пищеварения, уменьшения веса и нормализации обмена веществ).
Необходимым условием составления диеты является ежедневное проведение анализа рациона питания, в который, кроме перечисленных выше ингредиентов, будут входить практически все возможные и доступные для организма пищевые компоненты.
Чтобы получить ожидаемый эффект, диета должна быть сбалансированной по пищевой ценности. Необходимо помнить, что при неправильно составленном рационе питания, при отсутствии сбалансированного и продуманного рационального питания, вес человека может увеличиться на определенное количество килограммов.
