Интервальное голодание 16/8 [схема питания, рекомендации]

В мире диет и похудения все больше растет интерес к интервальной диете. Этот метод очень легкий, но максимально эффективный.

Почему так много людей страдают ожирением?

Вся проблема в том, что мы потребляем больше, чем тратим. В юном возрасте это не так сильно отражается на внешности. Но чем дольше вы придерживаетесь того же образа жизни, тем быстрее появляется живот, ухудшается метаболизм и повышается риск развития диабета. И причина этого — сладкое, мучное и жареное.

Чем больше мы едим, тем больше у нас скачет инсулин. А мы все едим и едим, без остановок.

Куда же идет вся энергия, которую мы получаем? Если вы мало двигаетесь, то она не освобождается. И ей не остается больше ничего делать, как откладываться в виде жира. Часть отложенного жира скапливается в печени, а остальное — в разных “уголках” нашего организма. Больше пищи — больше цифра на весах.

Если пищи мало — все работает наоборот. Пищи нет, нет энергии и организму не остается ничего другого, как сжигать скопившиеся запасы. И вы начинаете худеть!

Пищевое 8-часовое окно

8 часов вы позволяете себе есть, а 16 — голодаете. Повторять эту процедуру можно хоть каждый день. Это должно стать вашей привычкой, даже образом жизни.

В результате голодания жировая прослойка начнет таять, так как организму нужна энергия. Но вот затянутый отказ от пищи может иметь негативный эффект на состоянии щитовидной железы и даже способствовать гормональному сбою. Могут возникнуть серьезные проблемы с пищеварительной системой (язва, гастрит и т.д.). Но самое страшное — это когда голодают беременные.

В число запретов на голодание также входят:

• кормящие грудью;
• страдающие гастритом или подагрой;
• диабетикам.

Во время интервальной диеты питаться на протяжении 8 часов рекомендуется 3 раза в день. У многих возникает опасение, что при длительном голодании метаболизм приостанавливается, а вместе с ним и сжигание веса. Но это миф. Энергии хватает на весь рабочий день, зато калорийность снижается.

Существует ли риск поправиться на интервальной диете?

Если ваша пища высококалорийна, то конечно это возможно. В сутки можно съедать не более 1800 ккал. Даже если вы ели рыбу и фрукты, но превысили эту норму, начнется набор веса. О мучном и сладком уж точно придется забыть.

Рекомендации

Кушать в течение 8 часов можно рыбу, мясо, морепродукты, рис. Каждый из трех приемов пищи должен включать в себя и белки, и жиры, и углеводы. Но это вовсе не означает, что нужно набивать полный желудок.

Обязательное условие — вода (можно с лимоном). Хорошо скажутся на вашем самочувствии травяные настои. Бульоны варятся только из кости. На фаст фуд, полуфабрикаты и консервы даже смотреть нельзя! Садитесь за стол только когда действительно проголодались.

Ирина Аксенова

Профессиональные навыки: Главный врач медицинского центра, практикующий врач-косметолог.

Краткая биография и личные достижения: Преподавательская деятельность: преподавание предмета «Социальная медицина и Организация здравоохранения», в том числе для иностранных (англоязычных) студентов, проведение консультаций и предэкзаменационной подготовки.

Научная и исследовательская деятельность: написание научных публикаций, сопроводительных документов, организация взаимодействия кафедры с профильными ведущими клиническими и косметологическими центрами для совместной исследовательской работы, участие в конференциях, симпозиумах и т.п.