7 необычных способов применения огуречного рассола

1
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 голосов, рейтинг статьи: 5,00 из 5)
Загрузка...

Зачастую, когда вся консервация съедена, рассол просто выливается. Но это большая ошибка, потому что есть несколько способов, где он может быть полезным. Давайте узнаем подробнее, как же ещё можно применить огуречный рассол.

Вместо уксуса

Рассол от огурцов отлично заменяет уксус в некоторых блюдах. Например, пикантную нотку он придает салатам из овощей. Также его можно использовать для приготовления некоторых видов супов – рассольника или солянки.

Маринад для овощей

Нарезанные овощи можно смело мариновать в огуречном рассоле. Так они приобретут солоноватый вкус и душистый аромат. Таким образом можно мариновать практически любые овощи: морковь, перец, красный лук и многие другие. Также можно попробовать замариновать вареные яйца. Рекомендуем поэкспериментировать с составляющими. Вы можете как мариновать разнообразные овощи, так и добавлять к готовому рассолу разные пряности и травы. К примеру, чеснок, базилик или кинзу.

Маринад для мяса

Огуречный рассол благодаря своей пряности и солоноватому вкусу станет отличной основой для мясного маринада. Добавьте к нему горчицу, чеснок и перец. Такой маринад подойдет для любого вида мяса (курятина, свинина или говядина). Рекомендуется выдерживать мясо минимум один час, а в идеале – одну ночь. Готовить продукт можно как на мангале или гриле, так и на обычной сковороде. Если готовите на мангале или гриле, тогда можно смазывать рассолом кусочки мяса непосредственно при жарке. Это гарантирует то, что мясо не подгорит и станет более ароматным.

Причины пить огуречный рассол

Как правило, у нас имеется лишь одна ассоциация: если человек пьет рассол, то у него похмелье. Однако есть и другие причины, которые могут побудить вас пить рассол, потому что он оказывает лечебное действие.

  1. Благодаря содержащимся в рассоле электролитам он будет полезен после физических нагрузок. Так, рассол отлично восполнит водный баланс в организме и помоет избежать возникновению болей в мышечных тканях.
  2. Когда у женщин ПМС, они часто жалуются на спазмы и судороги. Огуречный рассол способен побороть эти неприятные симптомы.
  3. Пара глотков рассола от огурцов справятся с неприятной изжогой.
  4. Мучает запор? Попробуйте выпить стакан данного напитка.
  5. Некоторые люди проверили на себе и с уверенностью говорят, что рассол способен побороть икоту даже в тех сложных случаях, когда другие методы оказались бессильны.

Несколько рецептов приготовления еды

Рассол от огурцов может придать изюминку привычным блюдам или же поспособствовать созданию новых шедевров. Вот несколько способов применения рассола в приготовлении блюд:

  1. Предлагаем вам попробовать оригинальный соус, который подойдет в качестве приправы к мясу или картофелю. Для приготовления смешайте 1 стакан майонеза, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 чайной ложки лукового порошка и 4 чайных ложки рассола от огурцов.
  2. Пикантный необычный вкус получится при добавлении рассола в обычные макароны с сыром.
  3. Любителям греческого салата советуем попробовать обновить привычный вкус. Для этого перед приготовлением подержите сыр в рассоле от огурцов.
  4. Полейте запеченную рыбу после приготовления парочкой чайных ложек огуречного рассола.
  5. Любите готовить хумус? Попробуйте заменить лимонный сок рассолом.

Огуречный рассол в уборке

Рассол от огурцов – хороший помощник в борьбе с пятнами, загрязнениями и нагаром. Он пригодится при чистке посуды из меди, решеток от гриля и т.д. Просто замочите в рассоле необходимый предмет перед процедурой очистки.

Для дачников

Благодаря содержащейся в рассоле кислоте, он станет полезным в двух случаях.

  1. В качестве удобрения земли для тех цветов, которые любят кислую почву.
  2. Для борьбы с сорняками. Опрыскайте из пульверизатора стебля травы. Именно по этой причине при удобрении почты (п. 1) нужно быть крайне внимательными, чтобы рассол не попал на листву садовых цветов. Это может привести к их гибели.

Данные методы являются полностью безопасными для маленьких детей и домашний животных, поскольку «удобрение» в виде огуречного рассола – полностью натуральный продукт.

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 голосов, рейтинг статьи: 5,00 из 5)
Загрузка...

Здесь пока нет комментариев

      Оставить отзыв